Professional Culinary Arts & Hospitality

commercial foods

 

节目介绍

这项计划的目的是为就业做准备的学生在行业烹饪艺术。学生收到了广泛的烹饪理论和实践经验的指导。培训内容包括在教育卫生,食品服务生产,营养,成本控制和食堂管理,动手股票和酱料,技能刀,切肉经验,烘烤,和糕点,而发展中国家在烹饪艺术领域的专业水平和能力。了解更多关于我们的烹饪艺术节目,请 预约 与金邓恩,我们的职业专家/顾问招生。

 

现有证书

ServSafe®认证的专业餐饮服务处理器

 

大学学分奖励

计划完成者接收铰接信用可以朝着对齐证书,a.a.s.或A.S.在参与机构的学位课程 坦帕湾的职业生涯路径财团。详细信息可从招生顾问/职业专家和/或学校辅导员获得。

 

职业信息

2年职业生涯后可能大专及/或劳工教育:  导线煮,煮特产,准备做饭,切肉机,准备食物的工人,面包,面包和糕点厨师,餐厅经理,餐厅厨师,企业家,批发代表 

四年制大学学位后可能的职业生涯:  食品饮料,主厨的主任助理,副行政总厨,行政总厨,餐厅经理,企业家   

 

基本技能要求退出

TABE数学量尺分数596 584多部未华多部未华语文阅读量表评分576分规模

在为了完成者课程,学生必须满足在多部未华退出一些最小的数学,语言和阅读成绩水平的标准,除非另有豁免,由教育佛罗里达部门确立。更多信息可在MTC目录第5页上找到。

 

制服

所需的厨师外套,裤子和帽子都包含在学费。最小的两个完整的制服,需要保持适当的卫生和清洁。出于安全的原因,这将是需要购买和磨损胶底,防滑,封闭趾鞋(工作类型优选的)。适当的安全设备和统一必须每天穿在计划活动的参与。未能在适当统一的标准会阻碍学生的学习进度。

 

重要环节

程序教练

雷蒙德·韦伯厨师,讲师

Johnson & Wales University- Miami, FL

20年的经验在现场

7号楼,房间07-006

联系

金邓恩,职业专家/顾问招生

727-774-1703

kdunn@pasco.k12.fl.us

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